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银屑病患者的饮食宜忌

来源:湖南中医药大学第二附属医院    发表时间:2017/5/3 15:22:53

银屑病俗称牛皮癣 中医称银屑病为“白疕”是常见的慢性、复发性、炎症性的皮肤病 其典型皮损特征是红斑表面覆盖着银白色鳞屑。笔者临床诊治100余例,疗效均比较显著。由于复发率高,患者及其亲属常常向医生提出饮食宜忌这个问题,以期利于病人康复或防止复发。但从不同的医生中所得到的解答却有很大的不同,即使在专业书籍或科普读物中也有互相矛盾之处,对此病人常感到无所适从。我认为病人应该根据自己个体差异的不同,思索各种说法是否有道理,以决定取舍,不能概而论之,凡是荤腥发物闭口不粘。这样对疾病的康复反而不利。

关于患者的饮食,总的主张忌口,因为中医认为凡“发物”都可使病情加重。但银屑病患者也要讲究食物多样化,尤其在治疗过程中,要获得身体所需要的各种营养素,必须从多种食物中获取。食物的多样化无疑符合营养学的原则,不能偏食、贪食。对于大多数病人来说,在日常生活中应该注意如下方面:

1、蔬菜类:忌食春笋、芋头、生姜、香葱、芫荽、香椿、尖椒等;宜食青菜、萝卜、西红柿、莲藕及各种瓜菜:南瓜、冬瓜、丝瓜等。

2、肉食类:忌食牛肉、羊肉、狗肉、还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意:不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话,治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉可以。

3、调料类:忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。可选用鸡精、醋、麻油等。

4、各种酒类及饮料:忌食白酒、啤酒、葡萄酒、可乐及碳酸饮料等。可以适当饮用米酒、药酒。

5、豆制品:忌食麻辣香干子、豆腐乳、油豆腐、豆豉等;可食水豆腐、豆腐脑、豆浆。

6、吸烟对银屑病不利。银屑病病人戒烟,这一点我们完全赞同。因为吸烟对身体健康有百害而无一利,无论从什么角度看,禁止吸烟都是应该的。

另外,还要增强体质,避免受凉,预防感冒,防止扁桃体炎等感染性疾病的发生以及避免外伤也很重要,因为有一部分病人可能是由这些因素诱发的。病人还要注意劳逸结合,保持积极向上,乐观开朗的精神状态有利于疾病的康复。反之,精神受到刺激,情绪的过度紧张或焦虑,常常可以诱发银屑病的发生或使病情加重。

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