春天是小儿流感高发季节。近期在我院儿科门诊，询问儿童药膳的家长也越来越多，今天就和大家聊聊适用小儿感冒的那些药膳方和外用方法。
  一、葱白妙用
  葱白，辛温而润，是一味发散表邪、宣通阳气之佳品。《神农本草经》中，即谓其“主伤寒寒热，出汗中风”。
  《本草经疏》：葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气，故外来怫郁诸证，悉皆主之。
  晋代葛洪《肘后方》载有葱豉汤，治伤寒初起，寒热无汗。方中豆豉功擅解表透邪，与宣肺通阳之葱白相伍，对外感初起寒热身痛者，不失为简约速效之良方。
  葱粥
  配方：葱白（连须）3~5条（洗净切碎），白米二两。
  先将水煮沸，然后加米再煮，临熟入葱，再略沸，食盐少许调味，趁热服下取汗。葱粥具有发汗解表、调养胃气、发散风寒等功效。可治疗感冒风寒之轻症。
  葱豉汤
  配方：葱白3~5条（切碎），淡豆豉10克，水煎热服。葱豉汤由葱白、淡豆豉组成，具有通阳发汗、疏散寒邪功效，适用于治疗外感风寒轻症、恶寒微热头痛、鼻塞流涕、喷嚏等症。
  若风寒较重者，淋雨受凉者，还可加入生姜三片，紫苏叶10克同煎。也可将豆豉研末，葱白头捣烂如泥，2味混合，加入滚开水少许调和，敷贴于劳宫穴（在手掌心，当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨，简便取穴法：手握拳屈指时中指尖处），也能收到良好功效。
  葱白豆腐汤
  配方：葱白五条（切断拍碎），豆腐二块，清水同煮温服。
  葱白豆腐汤，民间常用来治疗伤风鼻塞、流鼻涕、喷嚏、咳嗽、喉痹等症。
  豆腐因加工制作时加入石膏，故其性味甘凉，入脾、胃、大肠经，有和脾胃、生津润燥、清热解毒、止咳消痰的作用。该汤具有解表和清热功效，对伤风感冒略偏于风热者适宜。
  葱油运五心
  操作方法：以葱一握，捣烂取汁，少加麻油在内和匀，指蘸葱油，摩运儿之五心（手足心、背心）、头面、项背诸处，每处摩擦十数下，运完，以浓衣裹之，蒙其头，略疏微汗，但不可令其大汗。
  葱白擦洗搓涂
  葱白30克，生姜30克，芫荽30克，食盐6克，上药捣如糊状，加少许白酒（若对酒精过敏者则弃之不用）以纱布包之，擦洗前胸、后背、手心、足心、腋窝、肘窝等处，搓涂后，令患儿安卧，保暖半小时后当出汗。用于感冒初期高热无汗，身痛不欲食者。
  二、姜糖饮
  配方：生姜五片，红糖30克。水一碗半，约煎至一碗，热服取汗。
  生姜糖水热服，具有发汗解表、散寒止咳及止呕功效。民间常用来治疗感冒风寒初起、头痛鼻塞，或雨淋受凉、寒冷腹痛，呕吐等症。
  生姜，性味辛温，入肺、脾、胃三经，有发表散寒、温中止呕、消痰行水、解毒等作用。
  红糖味甘性温，有益脾胃、散风寒及活血化瘀等作用，民间常将它和生姜煎服，治疗风寒感冒初起。
  三、苏叶橘皮汤
  配方：苏叶10克，陈橘皮6克，水煎温服。
  具有发散风寒，理气宽胸，解郁化痰功效。适用于感冒风寒、微热头痛，兼胸膈满闷，噫气恶食，咳嗽咳痰者。
 四、生栀子
  用法：用本品10克，研粉，以鸡蛋清与栀子粉调成稠糊状，做成药饼，敷于涌泉穴，纱布或绷带固定，每日1次敷8小时左右，连用3天。感冒夹惊加敷内关穴（位于前臂掌侧，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间）。生栀子苦寒泄热，用于感冒发热较甚者最为适宜。
  五、退热洗剂：
  柴胡15克，荆芥、防风、羌活、紫苏叶10克，连翘、板蓝根、菊花20克，生石膏30克?。
  用法：煎汤外洗，按揉五心、前胸后背，用于高热无汗者。