聚焦慢性病营养管理 我院营养食堂推出糖尿病专病饮食窗口

为积极响应《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案（2024—2030年）》对慢性病营养管理的精准部署，我院聚焦糖尿病患者膳食干预痛点，秉持“控糖有方，健康相伴”核心理念，于5月9日正式在食堂开设“糖尿病专病饮食窗口”。

为充分确保糖尿病专病饮食的质量和安全，肾病科（肾病内分泌科）主任周珂团队对食堂员工开展糖尿病饮食知识、低GI（升糖指数）食材加工及控糖烹饪技巧培训，有效提升了食堂工作人员的专业水平和服务意识，后勤保障部（基建办）严控食材品质、储存、烹饪、配送等，确保餐品低糖低脂高纤维，让患者能够享用安全、健康、放心的糖尿病餐。

“糖尿病饮食对于患者的血糖控制至关重要，医院食堂开设的这个窗口，有助于患者更好地配合治疗，提高治疗效果”，周珂表示。目前，患者可通过“附二食堂”小程序一键下单个性化控糖套餐，或者前往专病窗口现场选购。

糖尿病专病饮食窗口的开设，得到了患者和家属的一致好评。一位糖尿病患者表示：“以前住院期间，吃饭总是很发愁，不知道吃什么对控制血糖有帮助。现在医院开设了这个专病窗口，每顿饭都有专业的营养搭配，不仅营养均衡，味道也很好，让我们这些糖尿病患者吃得很放心。”

医院党委委员、副院长谢勇表示，未来，我院将继续秉承“以患者为中心”的服务理念，加强与患者的沟通交流，不断调整改进糖尿病专病饮食方案，同时进一步加强糖尿病防治知识的宣传和普及，提高患者的自我管理意识和能力，为广大糖尿病患者提供更加全面、优质、高效的医疗服务。