立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重。天气湿热并重为主，故有“秋老虎”之称。此时虽然早晚凉爽，但白天人体感觉仍然较热，且人极易感觉到疲倦、乏力、纳呆。
中医认为，暑性升散，耗气伤津。所谓“邪气盛则实，精气夺则虚”，夏季气候炎热，暑邪侵犯人体，可致腠理开泄而多汗，汗出过多则耗伤津液，气随津泄而气虚，同时，中医学认为，夏季炎热、多雨而潮湿，热蒸湿动，故而导致脾气虚和消化功能减弱。此外，夏季心火旺又会对肺造成负担，这就是俗话所说的“一夏无病三分虚”。
《素问四气调神大论》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生思想，旨在春夏顺从生长之气蓄养阳气，秋冬顺从收藏之气蓄养阴气。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。这时候就要科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
秋季养生八字诀：润燥、补肺、养阴、多酸。
莲藕润燥
立秋后空气干燥，人容易感觉到全身乏力，烦躁不安。这时需多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。
莲藕具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的作用。它不仅富含铁、钙等微量元素，且其中的植物蛋白质、维生素以及淀粉都有明显益血益气的功效，可增强人体免疫力。
杏仁补肺
按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中杏仁效果显著。
杏仁具有润肺，清积食，散滞的功用，富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。秋季喝些杏仁汤还能预防秋燥型感冒。
蜂蜜养阴
所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，春夏阳盛于外而虚于内，宜养其内虚之阳；秋冬阴盛于外而虚于内，宜养其内需之阴。因此，进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效。
葡萄多酸
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，在秋季一定要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。比如橘子、山楂、青苹果等，时令水果葡萄就是不错的选择。
葡萄具有益气补血、生津止渴、健脾利尿的作用，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显。