看了电影《热辣滚烫》的小伙伴们，都被减肥100斤后的贾玲惊艳，被她的“一切来得及，好好爱自己”感动得热泪盈眶，但如果减肥不注意方式方法，脂肪肝就可能找上门来了。

1.什么是“脂肪肝”

脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，分别由长期酗酒和代谢问题等导致，肥胖、糖尿病、高血脂、高尿酸人群要格外关注。

2.脂肪肝变化四部曲

单纯脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化→脂肪性肝硬化。

单纯性脂肪肝，为轻度脂肪肝，还未涉及脂肪变性，临床上没有症状，肝功能检查指标无异常，此时最容易防治，积极治疗，基本都能逆转。

脂肪性肝炎，即出现脂肪变性继发引起炎症风暴，临床症状会出现轻微乏力，食欲减退，个别患者会有肝区阵发性的隐隐作痛。乏力是肝病的主要症状，也是中医脾病的主要症状。一旦进入脂肪性肝炎就不可逆了，此时化验肝功能也会出现异常。

脂肪性肝纤维化阶段，临床症状主要有：乏力、食欲不振，渐进性消瘦，也就是中医说的“脾失运化”。

脂肪性肝硬化。在中医古籍中没有肝硬化，但有这样的记载“脾之积曰痞气，久不愈发黄疸”。水谷精微在脾中运行失常，痞积于此。现代医学称之为代谢性疾病。

3.节食减肥或将诱发脂肪肝

脂肪肝只会发生在肥胖者身上？孰不知，快速节食减肥，也可能会患上脂肪肝。

原因是当身体长期处于饥饿状态时，身体无法获得必需的能量和脂肪燃烧时所需要的活性氧化酶，身体就会调动其他地方的脂肪、蛋白到肝脏转化成能量来补充，大量的脂肪酸进入肝脏，机体缺少必要的酶和维生素，导致脂肪在肝脏内滞留，影响肝脏的合成功能，长此以往便形成了脂肪肝。所以并不是肥胖的人才会得脂肪肝哦！过度的节食减肥也会饿出脂肪肝。

减肥控脂，贵在持之以恒，错在见好就收。若减肥取得成效后，又管不住嘴胡吃海喝，此时脂肪肝可能趁机而入。所以减肥要采取健康的方式，快速节食减肥并不可取。

4.如何有效预防脂肪肝

（1）戒烟戒酒

烟酒是最伤肝的物质，酒精和尼古丁会导致肝细胞受伤，且使肝脏堆积过多毒素，肝功能下降。只有戒烟戒酒，才能避免肝细胞持续受损。

（2）饮食不要过于油腻

脂肪较高的食物要尽量控制，宜选择水煮、清蒸的烹饪方式，多吃富含蛋白质但脂肪含量较低的食物，护肝的同时也补充足够蛋白质。

（3）坚持运动

运动能够分解人体脂肪，促进新陈代谢。如果长期缺乏运动，人体脂肪堆积过多，可能会增加心脏负荷引起脑供血不足、心脏缺氧等不良症状。长期坚持运动，能够有效预防脂肪肝。