秋风起,蟹脚痒,跟着《红楼梦》来一场美好“蟹”逅
时间:2024/09/26 15:48:36
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋分时节,正是螃蟹上市的时候,金灿灿的蟹黄、饱满的蟹肉,让人直流口水。螃蟹不仅味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高,因此,十分受欢迎。中国人吃蟹的历史已有近5000年,古代诗人李白也曾赞美螃蟹的美味,清人沈复的《浮生六记》中描述了小夫妻俩在院中吃蟹赏菊的情景。《红楼梦》中也多次提到赏桂花、吃螃蟹,并提出了...